食品グレードのステンレス鋼ガイド

食品グレードのステンレス鋼とは、国家の基準を満たし、多数のステンレス鋼の材料の間で有害な物質を生産せずに食品と直接接触することができるステンレス鋼の材料を指します。

構成の違い

ステンレス鋼グレード	304	316	430
クロム（CR） 高温での腐食に対する保護層	18.5%	17.5%	18.5%
ニッケル（NI） 酸化と腐食に対する耐性	9%	10%	0%
マンガン（MN） 摩耗に対する強度、作業性、抵抗を改善します	2%	2%	1%
モリブデン（MO） 強度、硬さ、硬度、丈夫さ	​0%	​2.5%	0%

 

食品グレードのステンレス鋼の物理的要件は何ですか？

食品グレードのステンレス鋼は、良好な腐食抵抗、機械的特性、および処理性能を持つ必要があります{.これらの特性により、ステンレス鋼が食品の生産と使用中に有害な物質を溶解しないようにし、それによって食品の安全性と消費者の健康が確保されます

304、316、および430ステンレス鋼の耐熱性はいくらですか？

学年	安全な連続サービス温度	最大許容温度	高温リスクポイント
304	600度以下	800度	>450度 - 長時間の曝露による粒状腐食が発生しやすい
316	925度以下	1700度（断続的）	>925度 - パフォーマンスの劣化
430	800度以下	850度（断続的）	長時間の高温は、腹立ちと錆びを引き起こす可能性があります

 

なぜ304、316、および430が食品グレードに適しているのですか？

304、316、および430ステンレス鋼が食物グレードに適している理由は、主に耐食性と安全性. 430ステンレス鋼の誘導クッカーを作るための好ましい選択です。鍋、フライド、調理器具、ケトル.

 

通常、どのタイプが高い価格を持っていますか？

一般的に言えば、316ステンレス鋼の価格が最も高く、その後304ステンレス鋼が続き、最終的には430ステンレス鋼.では、市場の状況とともに変動する可能性があります。